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miércoles, 20 de agosto de 2008

Chucherías que Adelgazan


Para muchos de nosotros nos es muy difícil controlar esa ansiedad que nos ataca sobretodo después de las 3:00 pm, al punto que nos paramos de nuestro escritorio y salimos corriendo al primer quiosco que encontremos para comprar alguna chuchería. Lo bueno es que ya no existen excusas para chuchear alimentos saludables que nos ayuden a estar delgados, saludables y en forma.

En las farmacias y supermercados ya existen productos que ayudan a calmar nuestra ansiedad con el sabor de las chucherías sin hacer que engordemos ni empeoremos nuestro estado de salud, tales como merengadas proteicas y sustitutos de comidas. Otro ejemplo lo constituyen las heladerías Ni Una Dieta Más, las cuales han sido pioneras en proveer chucherías a base de pura proteína Whey sin azúcar, grasas ni carbohidratos y, aunque muchos no lo crean, su sabor es inigualable, al punto que provoca comprar todos los postres y helados para tenerlos en casa, oficina y hasta para que nuestros hijos lo lleven al colegio o los ingieran en la tarde como merienda.

La proteína Whey se consigue en los lácteos (preferiblemente los que son bajos en grasas). Esta proteína contiene aminoácidos esenciales, los cuales se encargan de darle la señal al cerebro para que produzca serotonina y así evitar los ataque de ansiedad (culpables de que salgamos corriendo en las tardes a comprar comida chatarra).

Consumamos proteínas y chucherías saludables. Esto mejorará nuestra salud, ayudándonos a tener más energía, a construir una figura más esbelta y, finalmente, a mantenerla para siempre.

Ing. Nathalie Sellán
Ing. en Alimentos – Asesora en Nutrición

lunes, 23 de junio de 2008

¿Qué puedo comer si tengo una Fiesta?

Muchas personas no saben qué hacer cuando se encuentran a dieta y, para complicar aun más las cosas, deben asistir a un evento o fiesta importante.


Por esta razón les indicamos unas sugerencias muy útiles sobre qué puedes comer en caso que tengas un evento especial, como una fiesta, boda, bautizo, cumpleaños o cualquier otra celebración, donde sabemos que lo que más predomina son los pasapalos y platos llenos de frituras, grasas, carbohidratos y azúcares.


Entonces, ¿Qué puedo comer si tengo una fiesta?

1.- Evita a toda costa consumir salsas que contengan alto contenido de grasa, como mayonesa, queso crema o aceite en exceso.

2.- Puedes picar todo aquello que contenga proteína, como quesos de cualquier tipo (trata de consumir los blancos o bajos en grasas), jamón de cerdo, de pavo o de pollo , Roast Beef, salmón, huevitos de codorniz, pollo, carnes, pescados o cualquier otra proteína que no contenga frituras y/o carbohidratos (incluyendo azúcar).

3.- También, puedes picar aceitunas, espárragos, pimentones y cualquier tipo de vegetal o ensalada que encuentres, siempre y cuando no este aderezada con mucho aceite o salsas muy grasosas.

4.- Puedes tomar cocacola light, pepsi light, chinoto light o 7Up light.

5.- Evita todo tipo de bebida alcóholica, sobretodo si estas realizando un régimen alimenticio para pérdida de peso, pero si no puedes hacerlo, puedes tomar 2 tragos que contengan whisky (2 deditos máximo) con agua gasificada o sin gas, hielo y limón natural ó 1 trago preparado con 2 deditos de vodka, agua gasificada o sin gas, hielo y limón natural. Tambien puedes hacer cualquiera de estos dos tragos con el refresco ligero que más te guste, incluso, puedes prepararlos con Clight, D'Frutti o cualquier bebida sin calorías y sin azúcar.

6.- Si ves alguna cesta de frutas, excelente!! este va a ser tu carbohidrato fuerte de la noche. Trata de consumir frutas como melón, patilla o manzana verde. Evitas las uvas y la piña, pero si no puedes, no importa, consúmelas pero sin abusar.

7.- Evita estar sentada toda la noche en la mesa o cerca de la comida. Parate a conversar con la gente, baila o camina por los alrededores. Esto te distraerá y así no estarás tentada a comer alimentos que no te favorezcan en esta etapa de tu dieta.

8.- Puedes llevar en tu cartera y comer de manera ilimitada caramelos Halls sin azúcar, Chicles Trident o afines.

Esperamos que estos tips te sean útiles en caso de cualquier fiesta, evento o celebración que tengas.